star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Küüslaugusaiad küpsetatud juustukattega

Name: Küüslaugusaiad küpsetatud juustukattega
Prep time: 45 min
Cuisine: Muu
Ingredients: 9 viilu Maestro Classic; 180 g kodujuust; 150 g Gouda juust, riivitud; 70 g võid; 1 spl majonees; näpuotsatäit soola; väike küüslaugu mugul; peotäis/saujos hakitud peterselli kimbud

9 inimesed

45 min

Imeliselt maitsev retsept praetud küüslaugusaiade valmistamiseks, mida soovitame kindlasti proovida õhtul filmi vaadates, sõpradega koos istudes või lihtsalt nädalavahetuse hommikusöögiks.

Valmistamine

Ettevalmistusaeg

45 minutit

Lõika küüslaugu mugulal ülemine osa veidi ära (umbes 1 cm). Aseta mugul suuremale fooliumile. Nirista peale oliiviõli ja puista soola. Keera mugul fooliumisse.
Aseta ettevalmistatud küüslauk 190 °C juurde kuumaõhufritüüri või 190 °C eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 25 minutit.
Küüslaugu küpsust saab kontrollida, pistades kahvli fooliumisse – nii tunned, kas kahvel läheb kergesti sisse kui küüslauk on küps või on veel küüslauk toores.
Kui küüslauk on küps, võta see fooliumist välja ja lase jahtuda.
Kui küüslauk on jahtunud, pane toatemperatuuril olev või kaussi, pigista küüslauk koortest välja, lisa pool hakitud petersellist ja purusta kõik kahvliga ühtlaseks.
Määri iga leivaviil valminud võiga.
Pane kaussi kodujuust, riivitud Gouda juust, majonees ja ülejäänud petersell ning sega kõik ühtlaseks.
Määri saiaviilud saadud seguga, jättes servadest umbes 0,5 cm vabaks, et need küpsetamisel kenasti pruunistuksid.
Aseta valmis saiad suurele küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja pane ahju. Kui kasutad kuumaõhufritüüri, sea grillifunktsioon 190 °C-le ja küpseta 7 minutit. Kui kasutad ahju, kuumuta see 220 °C-ni ja küpseta, kuni saiade pealispind on kenasti pruunistunud.

Koostisosad

viilu

Maestro Classic

Kust osta

180

kodujuust

150

Gouda juust, riivitud

võid

spl

majonees

näpuotsatäit