star
star
star
star
star

Gluteenivaba lamesai hummuse ja köögiviljadega

Name: Gluteenivaba lamesai hummuse ja köögiviljadega
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Cuisine: India toit,Ladina / Lõuna-Ameerika toit,Vahemeremaade toit,Mehhiko toit
Ingredients: Leiva jaoks:; 175 g Mix B - Bread; 5 g kuivpärm; 1/2 tl soola; 125 ml vett; 75 ml Tavaline jogurt; 1 spl oliiviõli; Hummuse jaoks:; 200 g Kikerhernes; 2 spl sidrunimahla; maitse järgi soola; 1 küüslauguküüs; 3 spl oliiviõli; natuke vett; Valikuline:; 2 spl tahini; Serveerimiseks:; köögiviljasegu erinevas vahekorras

4 inimesed

38 min

Lihtne gluteenivaba lamesaia retsept klassikaliste lisanditega, mis rõõmustab iga maitsemeelt.

Lamesaia serveeritakse kõikjal maailmas, Mehhikost Liibanoni ja Indiani: need ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka imeliselt mitmekülgsed. See lamesaia retsept pakub gluteenivaba versiooni armastatud rahvusvahelisest põhitoidust, kombineerides seda tervisliku hummuse ja sinu valitud värskete köögiviljadega. Sobib ideaalselt kergeks lõunasöögiks või kolmekäigulise õhtusöögi eelroaks.

Valmistamine

Ettevalmistusaeg

30 minutit

Küpsemisaeg

8 minutit

Sega kõik saia koostisained ühtlaseks tainaks kokku.
Lase tainal kerkida, kuni see on kahekordistunud.
Samal ajal, kui tainas kerkib, valmista hummus: pane kõik koostisained köögikombaini ja töötle need ühtlaseks.
Jaga tainas 4 võrdse suurusega tükiks jahuga kaetud töötasapinnal.
Vormi tainas suunaga keskelt servade poole, et tekiksid ovaalsed saiad.
Küpseta saiakesi pannil mõlemalt poolt võrdselt, kokku 6-8 minutit iga saia.
Serveeri saiu hummuse ja oma valitud grillitud köögiviljadega.

Koostisosad

Leiva jaoks:

175

Mix B - Bread

Kust osta

kuivpärm

1/2

soola

125

vett

Tavaline jogurt

spl