Cocinar
Preparación
en 10 minutos
Cocinar
en 5-10 minutos
- Batir bien todos los ingredientes con una batidora eléctrica.
- Añadir la leche poco a poco. Dejar reposar la masa durante unos 30 minutos.
- A continuación verter una porción de la masa en una sartén untada con un poco de mantequilla y cocinar el crêpe por ambos lados hasta que adquiera un color dorado.
- Para un sabroso relleno: mezclar queso rallado, salchichón, pimientos cortados en daditos, sal y pimienta.
- Poner unas cucharadas de relleno sobre una de las mitades del crêpe.
- Doblar la otra mitad tapando bien el relleno y dorar por ambos lados durante algunos minutos.
Ingredientes