FacebookCocinar
Preparación
en 20-25 minutos
Cocinar
en 5 minutos
- Lleve a ebullición la leche (reservando previamente 2 cucharadas), el azúcar y la vaina de vainilla.
- Mientras tanto, bata la harina con las yemas y las 2 cucharadas de leche hasta obtener una masa espumosa. Vierta la leche hirviendo sobre el preparado de huevo y harina y vuelva a colocar todo al fuego. Llévelo a ebullición sin dejar de remover.
- En cuanto la crema empiece a solidificarse, retírela del fuego, quite la vaina de vainilla y deje enfriar la crema.
Ingredientes
Información nutricional
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
628 kj
150 kcal
Carbohidratos
22 g
Grasa
6 g
Proteína
4 g
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