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Scones
time
50 min
Pequeños pero matones. Estos bollitos resultan ideales untados de mantequilla o mermelada.
Cocinar
Preparación
en 35 minutos
Cocinar
en 15 minutos
Temperatura
180 °C
- Echar la harina y la levadura en polvo en una fuente. Mezclar la mantequilla, el azúcar, la sal y el huevo con la leche y añadirlo todo a la harina. Remover con una cuchara de madera hasta que se forme una masa ligera.
- Dejar reposar 20 min.
- Extender la masa hasta conseguir 1- 1/2 cm de grosor. Cortar círculos de 5 cm de diámetro. Depositar en una bandeja forrada con papel para hornear.
- Precalentar del horno a 180° y hornear durante 15 min más o menos.
Ingredientes
Para la masa:
270
g
100
g
mantequilla a temperatura ambiente
100
ml
leche
60
g
azúcar
1
huevo
2
ctda. de
polvo de hornear
1
pizca/s de
sal
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.498 kj
355 kcal
Carbohidratos
50 g
Grasa
16 g
Proteína
3 g