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Scones

Name: Scones
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Otra
Ingredients: Para la masa:; 270 g Mix C - Mix Pâtisserie; 100 g mantequilla a temperatura ambiente; 100 ml leche; 60 g azúcar; 1 huevo; 2 ctda. de polvo de hornear; 1 pizca/s de sal

50 min

Pequeños pero matones. Estos bollitos resultan ideales untados de mantequilla o mermelada.

Cocinar

Preparación

en 35 minutos

Cocinar

en 15 minutos

Temperatura

180 °C

Echar la harina y la levadura en polvo en una fuente. Mezclar la mantequilla, el azúcar, la sal y el huevo con la leche y añadirlo todo a la harina. Remover con una cuchara de madera hasta que se forme una masa ligera.
Dejar reposar 20 min.
Extender la masa hasta conseguir 1- 1/2 cm de grosor. Cortar círculos de 5 cm de diámetro. Depositar en una bandeja forrada con papel para hornear.
Precalentar del horno a 180° y hornear durante 15 min más o menos.

Ingredientes

Para la masa:

270

Mix C - Mix Pâtisserie

100

mantequilla a temperatura ambiente

100

leche

azúcar

huevo

ctda. de

polvo de hornear