FacebookCocinar
Preparación
en 25-30 minutos
Cocinar
en 11-13 minutos
- Corte las cebollas en rodajas y dórelas en aceite, añada las alcachofas cortadas en trozos.
- Agregue sal y deje cocer unos 20 minutos, añadiendo de vez en cuando un poco de agua caliente.
- Entretanto, cueza los Rigati en abundante agua salada. Ablande el requesón en un par de cucharadas de agua donde coció la pasta.
- Escurra los Rigati, póngalos en una fuente de servir, vierta por encima el requesón y la salsa de alcachofas y mezcle bien.
Ingredientes
400
g
Penne
cart
Comprar aquí
2
alcachofas
½
cebolla
200
g
requesón
2
cda. de
aceite de oliva
sal al gusto
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.449 kj
343 kcal
Carbohidratos
44 g
Grasa
15 g
Proteína
13 g
