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Pan de Pipas
time
38-40 min
Si buscas un snack salado delicioso, muy crujiente y hecho de manera tradicional, ¡tienes que probar esta receta de pan de pipas sin gluten! Con el sabor de los palitos de siempre, pero hechos en casa.
Cocinar
Preparación
en 30 minutos
Cocinar
en 8-10 minutos
Temperatura
200 °C
- Mezclar la levadura y el agua ligeramente templada hasta que se disuelva la levadura.
- Tamizar la harina y añadir el aceite, la sal, las pipas de girasol y la mezcla de agua y levadura.
- Amasar hasta que todo esté integrado. Formar una bola y tapar con un paño y dejar reposar 30 minutos.
- Dividir la masa en porciones de unos 25 gramos y formar palitos ligeramente aplastados. También se pueden hacer rulos.
- Colocar en una bandeja con papel de horno. Pincelar con aceite de oliva. Espolvorear un poco de sal gorda por encima.
- Hornear a 200 ºC durante 8 o 10 minutos hasta que estén doraditos.
- Dejar enfriar y listos para comer.
Ingredientes
200
g
Mix Pan
cart
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100
ml
agua
25
g
aceite de oliva virgen extra
100
g
semillas de girasol, peladas
10
g
levadura fresca
8
g
sal
un poco de
sal gruesa