¿Puedo comer doner kebabs?

Como sabes, el pan de pita convencional contiene gluten. Por supuesto, tienes que asegurarte primero de que el pan es sin gluten. Normalmente, el ingrediente del kebab en sí mismo no suele ser perjudicial. No obstante, también en este caso debes asegurarte. A veces, la carne picada se mezcla con miga de pan; además, las salsas y las especias también pueden contener trazas de gluten. Sin embargo, cada vez son más los establecimientos  que ofrecen hamburguesas y doner kebabs sin gluten. Como siempre, la mejor manera de asegurarse es preguntar.