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Productos

¿Los aditivos no contienen gluten?

Los aditivos se identifican con la letra E en las etiquetas de los alimentos. Se añaden a los alimentos para prolongar su duración, intensificar su aroma o sabor, mejorar su aspecto o simplificar su procesamiento. Todos los aditivos alimentarios deben haber sido inspeccionados y autorizados explícitamente por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en inglés). Normalmente, los aditivos no contienen gluten; en caso de que lo contengan, esto tiene que indicarse en la lista de ingredientes conforme a la normativa del «Etiquetado de alérgenos».

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    No, Schär no produce para terceros. Todas las variedades de productos sin gluten elaborados por Schär son exclusivos y solo utilizamos los mejores cereales y semillas para adaptarnos a los gustos y necesidades de cada uno. Puedes comprar en nuestra...
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