FacebookAntes de nada, aclaremos conceptos. La sensibilidad al gluten/trigo no celiaca y la celiaquía no son lo mismo. Existen personas que pese a dar negativo en las pruebas de celiaquía, sus cuerpos no toleran bien esta proteína y se sienten mejor al eliminarla de sus dietas. Pero, ¿qué tiene que ver esto con la fibromialgia?
El Día 12 de mayo se celebra el Día de la Fibromialgia. Se trata de una enfermedad cuyos síntomas son un dolor crónico y cansancio grave. Está causada por la alteración del umbral del dolor y hasta la fecha no tiene tratamiento. En España un 2,4% de la población mayor de 20 años padece de fibromialgia. Es más habitual entre los 40 y los 49 años y afecta a 21 mujeres por cada hombre. Se estima que en nuestro país hay unos 700.000 pacientes afectados.
