Golosos vasitos con galletas

Golosos vasitos con galletas

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Imagen de perfil de Elena Paneamoreceliachia
Paneamoreceliachia

Deliciosas galletas de chocolate sumergidas en una crema de mascarpone dulce y servidas en vaso. ¡No podrás resistir a la tentación de este goloso postre!

Ingredientes

1 paquete de Digestive Choc
100 g queso mascarpone
100 ml nata para montar

Preparación

  • Abrir por la mitad las galletas Digestive Choc, extraer la crema del interior y reservar, la utilizaremos para endulzar la crema de mascarpone.
  • Pasar las galletas de chocolate por el robot de cocina hasta reducirlas a migas.
  • Poner el mascarpone en un recipiente y batirlo a velocidad baja.
  • Añadir el relleno de las galletas reservado, amalgamándolo para endulzar el queso al propio gusto.
  • Incorporar la nata líquida a la mezcla, aumentar la velocidad de la batidora y montar la crema durante unos minutos hasta que quede compacta.
  • Dejarla en la nevera durante unos minutos.
  • Preparar los vasitos:

  • Poner una capa de galletas trituradas, decorar haciendo un rosetón con la de crema de mascarpone.
  • Añadir una segunda capa de galletas y otra de crema y espolvorear con las galletas trituradas.
  • Rematar con una galleta Digestive Choc entera.
  • ¡Y ya está listo este delicioso postre!
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