FacebookCocinar
Preparación
en 90 minutos
Cocinar
en 10 minutos
Dejar enfriar
en 60 minutos
- Pele los melocotones y pártalos en cuatro, deshuéselos y cuézalos a fuego lento en una cacerola junto con el azúcar durante unos 10 minutos. Retire el melocotón de la cacerola y deje que el líquido se caramelice ligeramente.
- Triture los melocotones con la batidora junto con el Mascarpone, y añada las galletas Frollini desmigajadas y las almendras picadas.
- Vierta la crema en 4 cuencos individuales para postre y vierta por encima el líquido caramelizado.
- Deje enfriar aproximadamente una hora en la nevera antes de servir.
Ingredientes
4
grande
melocotones
60
g
azúcar de caña integral
200
g
queso cremoso
40
g
almendras
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
877 kj
209 kcal
Carbohidratos
17 g
Grasa
15 g
Proteína
3 g
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