FacebookCocinar
Preparación
en 50 minutos
Cocinar
en 15 minutos
- Batir la mantequilla y el azúcar en una amasadora con pala.
- Añadir el huevo y la clara junto con la esencia de vainilla y mezclar.
- Añadir la harina y la sal, amasar hasta que quede integrada y la masa se despegue de las paredes. Formar una bola con la masa envolverla en papel film, dejar reposar en la nevera media hora.
- Preparamos una bandeja de horno con papel de hornear. Precalentar el horno a 180ºC. Coger pequeñas porciones de masa y formar los dedos, haciendo pequeñas hendiduras para recrear los nudillos.
- Colocamos una almendra en forma de uña, y con un cuchillo hacemos las arrugas de los dedos. Con un poco de colorante rojo pintamos los filos de la uña, y con un pincel pintamos con cacao las arrugas de la uña, para dar un aspecto terrorífico.
- Pintamos las galletas con la yema de huevo y horneamos 15-18 (dependiendo del tamaño de los dedos) hasta que tomen color. Sacamos del horno , dejamos que enfríen sobre una rejilla.
Ingredientes
100
g
mantequilla sin sal
150
g
azúcar
1
ctda. de
esencia de vainilla
o
1
ctda. de
pasta de vainilla
1
huevo
1
egg white
1
pizca/s de
sal
Para decorar:
un poco de
almendras
al gusto
cacao en polvo
colorante rojo
1
yema de huevo
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Recetas relacionadas
Schär is worldwide
Europa
Europa del Este
EE. UU., Canadá y Sudamérica
Asia, África y otros países
Internacional
