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Preparación
en 30 minutos
- Comienza con la crema; bate mascarpone y azúcar glas en una crema suave
- Agrega la crema batida y continúa batiendo hasta que la crema se vuelva rígida.
- Vierte la crema en una manga pastelera.
- Toma un pastel y espolvorea un círculo de crema en el plato.
- Coloca las galletas Choco Chip sobre la crema para que se fijen en el plato.
- Continúa construyendo capas de pasteles que unes con la crema de mascarpone
- Termina una capa de solo la crema de mascarpone en tapas pequeñas.
- Estratifica el cacao en polvo sobre la parte superior de la crema y déjalo enfriar antes de servir.
- PD: Este postre es mejor el día después de que los pasteles se hayan ablandado con la crema.
Ingredientes
250
g
250
g
queso mascarpone
100
g
azucar impalpable
200
ml
nata para montar
Para decorar:
según se requiera
cacao en polvo
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin arroz añadida
Sin sésamo añadido
Sin levadura añadida
Sin trigo
Vegetariano
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