- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Pastel italiano
servings
8 personas
time
510 min
¡Una receta encantadora que, a pesar del nombre, está inspirada en la tradición gastronómica brasileña, con ingredientes como "brigadeiros" y galletas "Maria" !
Cocinar
Preparación
en 270 minutos
Cocinar
en 240 minutos
- Prepara la mezcla para los "brigadeiros" (mezcle la leche condensada, el chocolate derretido y el cacao) y reserva.
- Mezcla la leche con el extracto de vainilla en un plato.
- repara un molde redondo de primavera con un diámetro de aproximadamente 21 cm.
- Unta con mantequilla y alinea con papel pergamino.
- Sumerge las galletas en la leche y coloca una capa completa en el fondo del pastel.
- Cubre la primera capa de galletas con una capa de crema "brigadeiros".
- Continúa alternando capas de galletas y crema a la altura del molde. Termina con una capa de crema "brigadeiros".
- Enfría en el refrigerador por aproximadamente 4 horas antes de servir.
- Decóralo con galletas trituradas.
Ingredientes
For the "brigadeiros":
1
lata de
leche condensada
¼
taza de
chocolate derretido
1
cda. de
cacao en polvo
Para la base:
4
paquetes
¼
taza de
leche
1
cda. de
extracto de vainilla