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Panqueques veganos con semillas de amapola

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Paneamoreceliachia

¿Necesita un desayuno ligero que no sacrifique el sabor? Pruebe estos panqueques sin gluten, sin lactosa y sin huevo. ¡Los amarás!

Ingredientes

150 g Mix it! Universal
50 g azúcar
1 ctda. de levadura en polvo
1 pizca/s de sal
280 ml agua
1 cda. de aceite de oliva
2 cda. de semillas de amapola

Preparación

  • Agrega la harina y una pizca de sal a la levadura. Agrega el azúcar y agrega gradualmente el agua mientras revuelves, teniendo cuidado de no dejar que se formen grumos.
  • Agrega lentamente el aceite mientras mezclas y agrega las semillas de amapola a la mezcla. Mezcla todo bien, agregando agua si la masa es demasiado espesa.
  • Engrasa una sartén.
  • Usa una cuchara grande (o un cucharón pequeño) y vierte la masa en la sartén.
  • Cuando los bordes comienzan a salir de la sartén y se forman burbujas en la superficie, la mezcla se cocina. Usa una espátula para darles la vuelta y terminar de cocinar el otro lado.
  • Sírvelos para el desayuno, junto con mermeladas, compotas, cremas y frutas para completar.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg
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