Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

Ingredientes

100 g Harina multiuso sin gluten
200 g almidón de maíz
125 g mantequilla
120 g azúcar
1 huevos
1 ctda. de ralladura de limon
1/4 ctda. de goma xantana

Preparación

  • Colocar la manteca junto con el azúcar y batir hasta integrar logrando una crema. Luego continuar con el huevo, mezclar y por último los secos.
  • Mezclar y bajar la masa a la mesada, es momento de freezar, con la palma de la mano presionar sobre la mesada y hacer de cuenta que se está extendiendo la masa, esto permite integrar bien la masa.
  • Estirar, cortar y cocinar en el horno 180 grados por 6 minutos.
  • Retirar, dejar enfriar y decorar.
  • Allergene_Milk
  • me gusta
  • guardar