Λίγα πράγματα μπορούν να ξυπνήσουν αναμνήσεις από τους φθινοπωρινούς και τους χειμερινούς μήνες όσο μια μεγάλη, πορτοκαλί κολοκύθα. Όλοι γνωρίζουμε πόσο διασκεδαστικό είναι για τα παιδιά (και τους ενήλικες) να μπορούν να χαράξουν πρόσωπα σε κολοκύθες για το Χάλογουιν, αλλά γνωρίζατε πόσες νόστιμες συνταγές χωρίς γλουτένη υπήρχαν για αυτό το χειμερινό λαχανικό; Τα συλλέξαμε εδώ για εσάς και είναι πραγματική απόλαυση. Αυτές οι συνταγές θα φέρουν ζεστασιά μέσα στον χειμώνα. Δεν υπάρχει τίποτα πιο παρήγορο, όταν κάνει κρύο έξω, από τη γεύση μιας καρυκευμένης κολοκύθας.