Obsttorte

Tags: Vegetarisch Kuchen | Kekse
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Bei diesem Rezept bringen lauter freche Früchtchen ein heiter leckeres Sommergefühl in den süßen Kuchen – und es ist genau so bunt, wie du magst!

Zutaten:

Für den Teig:
300 g Mix C - Kuchen & Kekse
250 g Zucker
125 g weiche Butter
75 ml Milch
5 Eier
1 Packung Backpulver
1 Prise/n Salz
Für die Garnierung:
3-4 EL Marmelade
500 g frische Früchte
1 Packung Tortenguss

Zubereitung:

  • Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät auf höchster Stufe etwa 5 Minuten lang rühren.
  • Den Teig in eine gefettete Springform geben, glattstreichen und backen. (45-50 Minuten)
  • Nach dem Abkühlen leicht mit Marmelade bestreichen und mit den Früchten belegen.
  • Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und die Früchte damit überziehen. Auskühlen lassen.
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