Waffeln

Tags: Vegetarisch Desserts
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Ein heißes Eisen braucht es für Großmutters Waffeln! Sobald sie goldbraun gebräunt und mit roten Beeren belegt auf dem Teller liegen, werden süße Erinnerungen wach.

Zutaten:

125 g
70 g
weiche Butter
2
Eier
100 ml
Milch
80 g
Zucker
1 Prise/n
Salz
etwas
Vanillezucker

Zubereitung:

  • Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren, danach die Eier dazugeben und alles vermischen, bis eine helle und schaumige Masse entsteht.
  • Mehl und Salz hinzugeben und anschließend die Milch eingießen.
  • Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen und das Waffeleisen vorheizen.
  • Sobald die richtige Temperatur erreicht ist, einige Löffel Teig gleichmäßig auf die Form gießen.
  • Goldbraun backen.
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Im Überblick

Zubereitungszeit:
15 min
Koch- / Backzeit:
10 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach

Nährwertangaben

je 100g:
Protein 4g
Fett 15g
Kohlenhydrate 40g
kcal 305
kJ 1284
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