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Schoko-Ingwer-Kekse

Name: Schoko-Ingwer-Kekse
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Cuisine: Asien
Ingredients: Für den Teig:; 170 g Mix C - Kuchen & Kekse; 50 g ungezuckertes Kakaopulver; 50 g Schokoladentropfen; 100 g Zucker; 2 Eier; 100 g kalte Butter; 1 TL Backpulver; 1 TL Ingwer, gemahlen

1 Stunde 45 min - 1 Stunde 48 min

Die süße Note von Kakao und der scharfe Geschmack von Ingwer, vereint in köstlichen Keksen, die vorzüglich zu Orangentee schmecken.

Zubereitung

in 30 Minuten

Kochzeit

in 15-18 Minuten

Abkühlzeit

in 1 Stunde

Temperatur

180 °C

Alle Zutaten zügig zu einem glatten, festen Teig verarbeiten.
Etwa eine Stunde kalt stellen.
Teig mit dem Nudelholz ausrollen und mit einem Ihrer Lieblingformen Kekse ausstechen.
Kekse in größeren Abständen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15-18 Minuten backen.

Zutaten

Für den Teig:

170

Mix C - Kuchen & Kekse

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ungezuckertes Kakaopulver

Schokoladentropfen

100

Zucker

Eier

100

kalte Butter