Schoko-Ingwer-Kekse

Tags: Fingerfood Vegetarisch Kuchen | Kekse
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Die süße Note von Kakao und der scharfe Geschmack von Ingwer, vereint in köstlichen Keksen, die vorzüglich zu Orangentee schmecken.

Zutaten:

170 g
50 g
ungezuckertes Kakaopulver
50 g
Schokoladentropfen
100 g
Zucker
2
Eier
100 g
kalte Butter
1 TL
Backpulver
1 TL
Ingwer, gemahlen

Zubereitung:

  • Alle Zutaten zügig zu einem glatten, festen Teig verarbeiten.
  • Etwa eine Stunde kalt stellen.
  • Teig mit dem Nudelholz ausrollen und mit einem Ihrer Lieblingformen Kekse ausstechen.
  • Kekse in größeren Abständen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen.
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Im Überblick

Zubereitungszeit:
30 min
Koch- / Backzeit:
20 min - 25 min
Temperatur
180°C
Kühl,-Ruhezeit
1 h
Schwierigkeitsgrad:
Einfach

Nährwertangaben

je 100g:
Protein 5g
Fett 22g
Kohlenhydrate 50g
kcal 409
kJ 1719
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