Dips

Zubereitung Avocado-Garnelen-Dip:

• Das Avocado-Fruchtfleisch und den Quark in den Mixer geben.
• Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und solange mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
• Die Creme in eine Schüssel geben und die Garnelen untermischen.

Zubereitung Tzatziki-Dip:

• Die geschälte Gurke, den Knoblauch und die Minzblätter in sehr kleine Stückchen schneiden.
• Zusammen mit dem Joghurt in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Zubereitung Scharfer Peperoni-Dip:

• Peperoni und Peperoncino klein schneiden/hacken.
• Das Ganze in einer Schüssel mit Mayonnaise gut verrühren.
• Olivenöl dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.