star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutensiz Çikolatalı Zencefilli Kurabiye

Name: Glutensiz Çikolatalı Zencefilli Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Cuisine: Asya Mutfağı
Ingredients: Hamuru için:; 170 g Mix C Patisserie; 50 g şekersiz kakao tozu; 50 g Çikolata parçacıkları; 100 g şeker; 2 yumurta; 100 g soğuk tereyağı; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı zencefil tozu

1 saat 45 dakika - 1 saat 48 dakika

Çikolata ve zencefil… ne kombinasyon!

Kakaonun narin tadı ve aroması, bu lezzetli glutensiz çikolatalı zencefilli kurabiye tarifinde zencefilin sağladığı baharatlı keskinlik ile mükemmel bir denge kuruyor. Bu lezzetli ikramlar yılın her zamanı mükemmeldir, anca özellikle soğuk aylarda - özellikle bir fincan sıcak çay ile - iyi gider. Bu tarif toplu pişirmeye çok uygundur ve bu kurabiyeler büyük miktarlarda dondurulabilir ve ihtiyaç duyulduğunda buzu çözülebilir.

Pişirme

Hazırlık

içinde 30 dakika

Pişirme

içinde 15-18 dakika

Soğutma

içinde 1 saat

Sıcaklık

180 °C

Elenmiş unu ve kalan malzemeleri bir kaseye koyun ve her şeyi hızlı bir şekilde pürüzsüz, sıkı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Kasenin üzerini bir bezle örtüp, soğuması için 1 saat buzdolabında bekletin.
Fırını 180 °C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
Hamuru unlanmış tezgahta merdane ile açın ve istediğiniz şekillerde kurabiyeleri kesin.
Kurabiyeleri fırın tepsisine aralarında bol boşluk bırakarak dağıtın ve fırının orta rafında yaklaşık 15-18 dakika pişirin.

İçerikler

Hamuru için:

170

Mix C Patisserie

Satın almak için tıkla

şekersiz kakao tozu

Çikolata parçacıkları

100

şeker

yumurta

100

soğuk tereyağı