Çölyak hastalığı tedavi edilebilir mi?

Sıkı bir glutensiz diyete bağlı kalırsanız, semptomsuz yaşayabilirsiniz Şimdiye kadar, bu hastalıktan etkilenen bir kişinin bağırsak mukozasına zarar vermeden tekrar gluten içeren ürünleri yiyebileceği bilinen bir iyileşme yöntemi yoktur. Şu anda , sıkı bir glutensiz diyet, optimum sağlığı garanti eden tek tedavidir. Semptomlar azalır, serolojik muayenelerde ölçülen değerler ve ince bağırsak mukozası kendiliğinden normale döner. Bu nedenle, çölyak hastalığı teşhisi konduktan sonra, etkilenenlerin normal ve semptomsuz bir yaşam sürmelerini sağlayan bir diyet değişikliğinden bahsedilir.

Alternatif tedavi yöntemleri araştırılıyor

Amaç, hastanın glutensiz bir diyetin "baskısından" kurtulabilmesidir. Şunlar araştırılmaktadır: Daha az zararlı tahıl türleri; çölyak hastalığından etkilenenler için uyumsuz olan protein bileşenlerini metabolize edebilen enzimler; anti-transglutaminaz etkisi olan ilaçlar veya glutene karşı savunma reaksiyonunu bloke eden anti-sitokinler ve immün modülatörler ("aşılama" olarak adlandırılır). Ancak şu anda bu araştırmalar henüz çok başında. Hayvanlar çölyak hastalığından etkilenmediği için laboratuvardan klinik deneylere geçiş de beklemededir. Etkilenenler için gelecek şüphesiz parlaktır; bununla birlikte, bu araştırmaların sonuçlarının gerçekte ne zaman uygulanabileceğini tahmin etmek mümkün değildir. Her yeni tedavinin mevcut, güvenli, etkili ve halihazırda mevcut olan çözüme karşı galip gelmesi gerekeceğini de belirtmek önemlidir - glutensiz bir diyet.

Çölyak hastalığının tek çözümü, gluten içeren tahıllardan yapılan tüm yiyeceklerden vazgeçmektir. En küçük miktarda gluten bile histolojik hasarlara neden olabilir. Çeşitli gıda maddelerinde eser miktarda gluten bulunabilir, bu nedenle alışveriş yaparken çok dikkatli olunması gerekir. Burada, endişelenmeden yiyebileceğiniz ve kesinlikle kaçınmanız gereken tüm yiyeceklere genel bir bakış var.

Glutensiz bir diyete geçiş, çölyak hastalığından etkilenenler için çok sayıda ürün (ekmek, makarna, kek, pizza hamuru, un, bisküvi, tatlılar, dondurulmuş ürünler) ile kolaylaştırılmıştır. Bu özel ürünler, çarpı işaretli buğday başağı sembolü ile tanımlanır. Bu sembol, ürünün glutensiz olduğunu garanti eder. Günlük diyetinizle ilgili bir başka yardım, çölyak hastalığı dernekleri tarafından sağlanan ve ofislerinde bulunan gıda maddelerinin listeleridir.