Vaječný šalát a avokádo na chlebe

Vaječný šalát a avokádo na chlebe

Tags: Sendviče | Plnené pečivo
3
3

Len pár ingrediencií a jednoduchý recept pre fantastickú letnú chuť!

Ingrediencie

8 krajce
4
vajce
1
zrelé avokádo
1-2 ČL
citrónová šťava
2 PL
majonéza
alebo
2 PL
biely grécky jogurt
trocha
soľ a čierne korenie
trocha
nasekaná pažítka

Príprava

  • Vajce varte 10 minút.
  • Avokádo rozrežte na polovicu; odstráňte kôstku a dužinu v sieťovom vzore rozrežte nožom.
  • Lyžičkou oddeľte dužinu od šupky a vložte do misky.
  • Na hrubo ju pretlačte vidličkou a pridajte trochu citrónu, soli a čierneho korenia.
  • Dužinu avokáda zmiešajte s majonézou alebo gréckym jogurtom.
  • Vajcia nechajte vychladnúť, odstráňte škrupinu a nakrájajte na malé kúsky.
  • Vajce a avokádový krém dobre premiešajte.
  • Krém ochuťte soľou, čiernym korením a trochou mladej cibuľky.
  • Krém rozotrite na plátky chleba.
  • Umiestnite dva plátky chleba na vrch a diagonálne nakrájajte.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
15-20 min
Čas varenia
10 min
Zložitosť
jednoduchá
Porcie
8
Výrobky v tomto recepte