Rýchle chlebové placky na panvici

Rýchle chlebové placky na panvici

85
307

Počas sledovania zápasov futbalových majstrovstiev sveta nadobúda všetko tvary podobné lopte. Platí to aj pre tieto chutné bezlepkové chlebové placky! Ich príprava je veľmi ľahká a rýchla. Stačí polhodina a v rámci osláv víťazstva svojho obľúbeného tímu si na nich môžete spoločne pochutnávať. Ozdobte ich farbami vášho mužstva a zažite chuť majstrov sveta!

Ingrediencie

250 g Mix B - Bread-Mix
1 ČL soľ
1/2 ČL cukor
1/2 balíček prášok do pečiva
1 PL olivový olej
100 ml vlažné mlieko
100 ml vlažná voda

Príprava

  • V mise zmiešame múku a soľ. Do jamky v strede vložíme čerstvé kvasnice, cukor a asi 1/3 vlažnej vody.
  • Kvások necháme asi 10 minút nakysnúť, pridáme zvyšné množstvo vody a olivový olej. Vypracujeme mäkké cesto, ktoré sa musí odlepovať od misy.
  • Misu prikryjeme vlhkou utierkou a necháme postáť 10 minút.
  • Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štyri časti.
  • Mokrými a olejom jemne potretými rukami vytvarujeme gule, ktoré roztlačíme dlaňou do tvaru chlebovej placky.
  • Placky poukladáme na pomúčený list papiera na pečenie a necháme postáť ďalších 10 minút na teplom mieste.
  • Rozohrejeme nepriľnavú panvicu, ktorú jemne potrieme olivovým olejom.
  • Chlebové placky opečieme asi 3 minúty z každej strany dozlatista.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_SK