Rýchle chlebové placky na panvici

Rýchle chlebové placky na panvici

Tags: Domáci chlieb Vegetariánske jedlá
64
253

Počas sledovania zápasov futbalových majstrovstiev sveta nadobúda všetko tvary podobné lopte. Platí to aj pre tieto chutné bezlepkové chlebové placky! Ich príprava je veľmi ľahká a rýchla. Stačí polhodina a v rámci osláv víťazstva svojho obľúbeného tímu si na nich môžete spoločne pochutnávať. Ozdobte ich farbami vášho mužstva a zažite chuť majstrov sveta!

Ingrediencie

250 g
1 ČL
soľ
1/2 ČL
cukor
1/2 balíček
prášok do pečiva
1 PL
olivový olej
100 ml
vlažné mlieko
100 ml
vlažná voda

Príprava

  • V mise zmiešame múku a soľ. Do jamky v strede vložíme čerstvé kvasnice, cukor a asi 1/3 vlažnej vody.
  • Kvások necháme asi 10 minút nakysnúť, pridáme zvyšné množstvo vody a olivový olej. Vypracujeme mäkké cesto, ktoré sa musí odlepovať od misy.
  • Misu prikryjeme vlhkou utierkou a necháme postáť 10 minút.
  • Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štyri časti.
  • Mokrými a olejom jemne potretými rukami vytvarujeme gule, ktoré roztlačíme dlaňou do tvaru chlebovej placky.
  • Placky poukladáme na pomúčený list papiera na pečenie a necháme postáť ďalších 10 minút na teplom mieste.
  • Rozohrejeme nepriľnavú panvicu, ktorú jemne potrieme olivovým olejom.
  • Chlebové placky opečieme asi 3 minúty z každej strany dozlatista.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_SK

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
15 min
Čas varenia
6 min
Čas na vychladnutie
30 min
Zložitosť
stredná

Informácie o výživovej hodnote

na 100g
proteíny 3g
tuky 4g
sacharidy 55g
kalórie 272
kj 1153
Výrobky v tomto recepte