star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Tvarohovo - jahodové guľky

Name: Tvarohovo - jahodové guľky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 12-14 kusy jahody; 250 g Mix it! Universal 1000g; 250 g cottage cheese; 30 g mäkké maslo; 30 g cukor; 1 vajce; 1 žĺtko; 1 štipka jedlá soľ; 100 g Paniermehl - Breadcrumbs; 2 PL cukor; 1 PL maslo; 1/2 ČL škorica

3 ľudia

20 min

Sladká pochúťka plná chutí a vôní, ideálna na prvé teplé dni ako hlavný chod alebo chutný dezert. Také sú naše Bezlepkové Tvarohovo – Jahodové guľky podľa šéfkuchára Peter Varga.

Varenie

Úprava

počas 10 minút

Postup

počas 10 minút

Teplota

100 °C

Múku, tvaroh, vajce, žĺtok, soľ a cukor vymiesime na cesto. Vyformujte do rolky.
Cesto nakrájame na rovnaké kúsky, vložíme jahody, cesto zatvoríme a vytvarujeme na guľky.
Guľky vložíme do vriacej osolenej vody a varíme približne 10 minút.
Medzitým opražíme Bezlepkovú strúhanku na masle, pridáme cukor a škoricu.
Guľky vyberieme z vody, scedíme a vyváľame v škoricovej strúhanke.

Suroviny