Špeciálny chlieb z kozieho mlieka

Tags: Domáci chlieb
2
14

„Naozaj špeciálny recept - chlieb s čerstvým kozím mliekom! Konečne niečo nové!“

Ingrediencie

500 g
10 g
prášok do pečiva
50 g
cukor
1/2 ČL
soľ
250 ml
kozie mlieko
250 ml
vlažná voda

Príprava

  • Všetky ingrediencie vložíme do misy a dobre zamiešame, najlepšie pomocou kuchynského robota.
  • Hladké a jednoliate cesto preložíme do vymastenej a pomúčenej obdĺžnikovej formy.
  • Prikryjeme ho vlhkou utierkou a necháme nakysnúť na teplom mieste asi 20-25 minút.
  •  Potom ho preložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 220°C asi 30 minút.
  • Po uplynutí tejto doby rúru vypneme a bez otvorenia dvierok v nej chlieb necháme dopiecť ďalších 10 minút.
  • Po vybratí z rúry chlieb vyberieme z formy a necháme vychladnúť aspoň 6 hodín skôr ako ho začneme krájať.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • páči sa
  • uložiť

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
90 min
Čas varenia
30 min
Teplota
220°C
Zložitosť
stredná

Informácie o výživovej hodnote

na 100g
proteíny 2g
tuky 2g
sacharidy 62g
kalórie 270
kj 1144
Výrobky v tomto recepte