- star
- star
- star
- star
- star
Špeciálny chlieb z kozieho mlieka
time
120 min
Vyskúšajte naozaj špeciálny bezlepkový recept - chlieb s čerstvým kozím mliekom! Konečne niečo nové!
Varenie
Úprava
počas 90 minút
Postup
počas 30 minút
Teplota
220 °C
- Všetky ingrediencie vložíme do misy a dobre zamiešame, najlepšie pomocou kuchynského robota.
- Hladké a jednoliate cesto preložíme do vymastenej a pomúčenej obdĺžnikovej formy.
- Prikryjeme ho vlhkou utierkou a necháme nakysnúť na teplom mieste asi 20-25 minút.
- Potom ho preložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 220°C asi 30 minút.
- Po uplynutí tejto doby rúru vypneme a bez otvorenia dvierok v nej chlieb necháme dopiecť ďalších 10 minút.
- Po vybratí z rúry chlieb vyberieme z formy a necháme vychladnúť aspoň 6 hodín skôr ako ho začneme krájať.
Suroviny
10
g
sušené droždie
50
g
cukor
1/2
ČL
jedlá soľ
250
ml
kozie mlieko
250
ml
vlažná voda
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez pridania mlieka
Bez pridania orechov
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez palmového oleja
Bez pšenice
vegetariánske
Výživa
Za 100 g
Energia
1.144 kj
270 kcal
Uhľovodíky
62 g
Tuk
2 g
Bielkovina
2 g