star
star
star
star
star

Vianočné pečivo

Name: Vianočné pečivo
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Cuisine: Iná
Ingredients: Na cesto:; 500 g Mix C - Mix Pâtisserie; 300 g maslo; 150 g cukor; 10 g bourbon vanilkový cukor; 2 vajce; 2 žĺtko; 60 g mleté mandle; Na ozdobu:; jahodový džem; práškový cukor

1 hodín 40 min - 1 hodín 42 min

Čo by boli Vianoce bez klasického vianočného pečiva. Pripravte si ho tentokrát s naším bezlepkovým receptom. Vynikajúce aj v čokoládovej verzii.

Varenie

Úprava

počas 30 minút

Postup

počas 10-12 minút

Chladenie

počas 1 hodina

Teplota

175 °C

Maslo s cukrom a vanilkovým cukrom miešame asi 10 minút v kuchynskom robote do peny.
Pridáme vajcia, žĺtka a miešame ďalších 10 minút, kým sa nevytvorí hladká masa.
Pridáme drvené mandle a za rýchleho miešania aj múku tak, aby cesto bolo mäkké a suché.
Potom ho zabalíme do pomúčenej kuchynskej fólie a necháme asi jednu hodinu postáť v chladničke.
Vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 2 mm.
Pomocou vykrajovačky povykrajujeme rovnaký počet plných tvarov koliesok a koliesok s vykrojeným srdiečkom alebo štvorčekom v strede.
Pečivo pečieme 10-12 minút v rúre pri teplote 175°.
Po upečení kolieska spojíme lekvárom, napr. jahodovým, a posypeme práškovým cukrom.

Suroviny

Na cesto:

500

Mix C - Mix Pâtisserie

Kde kúpiť

300

maslo

150

cukor

bourbon vanilkový cukor

vajce

žĺtko