Bylinková bageta

51
175

Upiecť si doma vlastné pečivo bez lepku je praktické. Možno už viete ako upiecť bezlepkové žemle - tak prečo neskúsiť bagety?

Ingrediencie

500 g Mix B - Bread-Mix
7 g prášok do pečiva
alebo
15 g pivovarské kvasnice
450 ml vlažná voda
1 ČL nasekaná bazalka
1 ČL sekaného rozmarínu
1 ČL chopped oregano

Príprava

  • Múku dobre zmiešame so sušenými alebo čerstvými kvasnicami, pridáme bylinky, vodu a všetko zamiesime na hladké a jednoliate cesto.
  • Pomúčenými rukami vytvarujeme tri rolky do tvaru bagety.
  • Preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vodou a necháme nakysnúť na teplom mieste.
  • Keď zdvojnásobia svoj objem, nožom nakrojíme povrch každej bagety a pečieme v predhriatej rúre.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_SK
  • OhneZusatzVonEiern_SK
  • páči sa
  • uložiť