- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Bylinková bageta
time
85-90 min
Upiecť si doma vlastné pečivo bez lepku je praktické. Možno už viete ako upiecť bezlepkové žemle - tak prečo neskúsiť bagety?
Varenie
Úprava
počas 60 minút
Postup
počas 25-30 minút
Teplota
200 °C
- Múku dobre zmiešame so sušenými alebo čerstvými kvasnicami, pridáme bylinky, vodu a všetko zamiesime na hladké a jednoliate cesto.
- Pomúčenými rukami vytvarujeme tri rolky do tvaru bagety.
- Preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vodou a necháme nakysnúť na teplom mieste.
- Keď zdvojnásobia svoj objem, nožom nakrojíme povrch každej bagety a pečieme v predhriatej rúre.
Suroviny
500
g
7
g
sušené droždie
alebo
15
g
čerstvé kvasnice
450
ml
vlažná voda
1
ČL
nasekaná bazalka
1
ČL
sekaného rozmarínu
1
ČL
oregano, chopped
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez laktózy
Bez pridania vajec
Bez pridania mlieka
Bez pridania orechov
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez palmového oleja
Bez pšenice
Vegánska
vegetariánske
Výživa
Za 100 g
Energia
752 kj
177 kcal
Uhľovodíky
40 g
Tuk
1 g
Bielkovina
2 g