star
star
star
star
star

Paprikové guľky

Name: Paprikové guľky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Stredomorská,Iná
Ingredients: 150 g Paniermehl - Breadcrumbs; 150 g strúhanka bezgluténová; 15 g mletá čili paprička; 800 g miešané mleté mäso; 2 vajce; 1 strapec petržlen; 1 strúčik cesnaku; 3 PL strúhaného parmezánu; trocha soľ a čierne korenie; trocha olej na vyprážanie

4 ľudia

40-45 min

Bezlepkové mäsové guľky ochutené parmezánom, mletou paprikou a inými prísadami. Sú výborné aj studené!

Varenie

Úprava

počas 30 minút

Postup

počas 10-15 minút

V mise zmiešame mleté mäso, soľ, čierne korenie, vajcia, strúhanku Pan Gratí, roztlačený strúčik cesnaku, posekaný petržlen, parmezán alebo strúhaný syr a mletú papriku.
Spracujeme rukami a vytvarujeme guľky rovnakých rozmerov.
Na panvici rozohrejeme dostatočné množstvo oleja a guľky vypražíme dozlatista.
Necháme stiecť a vysušiť na kuchynskom papieri. Sú výborné aj studené.

Suroviny

150

Paniermehl - Breadcrumbs

Kde kúpiť

mletá čili paprička

800

miešané mleté mäso

vajce

strapec

petržlen

strúčik cesnaku

strúhaného parmezánu