FacebookVarenie
Úprava
počas 45 minút
Postup
počas 45-50 minút
Teplota
170-180 °C
- Predhrejte si rúru na 180°C. Okrúhlu formu na tortu (Ø 24 cm) vymažte tukom a vysypte múkou.
- Oddeľte bielka od žĺtkov a z vaječných bielkov s troškou cukru vyšľahajte tuhý sneh.
- V mise vymiešajte žĺtka s cukrom, pridajte drvené mandle, strúhanú mrkvu, postrúhanú citrónovú kôru a citrónovú šťavu.
- Do zmesi pomaly vmiešavajte múku spolu s práškom do pečiva a tiež vyšľahané bielka.
- Cesto vylejte do pripravenej formy a vložte do strednej časti rúry.
- Pečte približne 1 hodinu. Skontrolujte, či je torta hotová, zapichnutím drevenej paličky do cesta. Keď je palička po vytiahnutí čistá, torta je hotová a môže sa vybrať z rúry a nechať vychladnúť.
- Pred podávaním posypte práškovým cukrom a ozdobte mandľami.
Suroviny
Na cesto:
80
g
300
g
mrkvy
300
g
lúpané mandle
1
citrón
6
vajce
225
g
cukor
30
ml
citrónová šťava
1
ČL
prášok do pečiva
1
štipka
jedlá soľ
Voliteľné:
2
ČL
škorica
Na ozdobu:
trocha
práškový cukor
1
hrsť
mandlí
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez laktózy
Bez pridania mlieka
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez pridania droždia
Bez palmového oleja
Bez pšenice
vegetariánske
Výživa
Za 100 g
Energia
1.137 kj
271 kcal
Uhľovodíky
30 g
Tuk
14 g
Bielkovina
7 g
