Mangovo-tvarohová torta

8
71

Máte chuť na niečo sladké? Bezlepková torta z manga a tvarohu - riccoty, je to pravé!

Ingrediencie

100 g Zwieback
80 g Mehl Farine
80 g masla
1 1/2 mangá
750 g nízkotučný tvaroh
250 g čerstvý syr
120 g cukor
3 vajce
2 PL práškového cukru

Príprava

  • Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie (priemer 24 cm).
  • Plastové vrecko naplníme suchármi a rozdrvíme tĺčikom na mäso.
  • Maslo roztopíme a primiešame ho k rozdrobeným suchárom.
  • Túto hmotu rozložíme rovnomerne do formy a pritlačíme na dno.
  • Necháme postáť 30 minút v chladničke.
  • Mango ošúpeme a dužinu nakrájame na kocky.
  • Syr quark (čerstvý kravský syr, prípadne tvaroh) spojíme s krémom z čerstvého syra, cukrom, vajcami a múkou.
  • Elektrickým ručným šľahačom vyšľaháme hladkú a jednoliatu hmotu.
  • Polovicu z nej vylejeme do formy. Poukladáme na ňu kocky manga a prelejeme druhou polovicou hmoty. Ozdobíme zvyšným ovocím.
  • Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 160°C (najlepšie funkcia turbo) na najnižšej úrovni 45-50 minút.
  • Tortu necháme vychladnúť vo forme položenej na mriežke.
  • Posypeme práškovým cukrom a podávame.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • páči sa
  • uložiť