star
star
star
star
star

Vanilkové rožky

Name: Vanilkové rožky
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Cuisine: Iná
Ingredients: Na cesto:; 220 g Mix C - Mix Pâtisserie; alebo; 220 g Mix it! Universal 1000g; 80 g práškový cukor; 1 štipka jedlá soľ; 1 vanilkový struk; alebo; 1 balíček bourbon vanilkový cukor; alebo; 1 ČL vanilkové aróma; 50 g Paniermehl - Breadcrumbs; 200 g mleté mandle; 2 vaječné žĺtky; 200 g studené maslo; Na posypanie:; 100 g práškový cukor; 1 balíček vanilkový cukor

50-52 min

Bezlepkový recept na lahodné rožky s jemnou vanilkovou chuťou, ktoré spríjemnia vaše sviatočné chvíle.

Varenie

Úprava

počas 40 minút

Postup

počas 10-12 minút

Teplota

170 °C

Zo všetkých ingrediencií vypracujeme krehké cesto, ktoré zabalíme do kuchynskej fólie a necháme asi 30 minút postáť v chladničke.
Studenými rukami vytvarujeme malé rožteky a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie v určitej vzdialenosti od seba. Pečieme 10-12 minút v rúre pri teplote 170°C.
Po upečení necháme rožteky vychladnúť na plechu, aby sa nerozpadli.
V nízkej nádobke zmiešame cukor s vanilkovým cukrom. Rožteky opatrne uchopíme, preložíme do cukrovej zmesi a obalíme. Neberte viac ako 3-4 rožteky naraz.

Suroviny

Na cesto:

220

Mix C - Mix Pâtisserie

Kde kúpiť

alebo

220

Mix it! Universal 1000g

Kde kúpiť

práškový cukor

štipka

jedlá soľ