Vanilkové rožky

45
170

Bezlepkový recept na lahodné rožky s jemnou vanilkovou chuťou, ktoré spríjemnia vaše sviatočné chvíle.

Ingrediencie

Na cesto:
200-210 g Mix C - Mix Pâtisserie
60-80 g cukor
1 štipka soľ
2 vanilkové lusky
alebo
3 balíčky bourbon vanilkový cukor
1/2 tsp xanthan gum
2 vaječné žĺtky
200 g mleté mandle
200 g studené maslo
Na posypanie:
100 g cukor
2 balíčky vanilkový cukor

Príprava

  • Zo všetkých ingrediencií vypracujeme krehké cesto, ktoré zabalíme do kuchynskej fólie a necháme asi 30 minút postáť v chladničke.
  • Studenými rukami vytvarujeme malé rožteky a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie v určitej vzdialenosti od seba. Pečieme 10-12 minút v rúre pri teplote 170°C.
  • Po upečení necháme rožteky vychladnúť na plechu, aby sa nerozpadli.
  • V nízkej nádobke zmiešame cukor s vanilkovým cukrom. Rožteky opatrne uchopíme, preložíme do cukrovej zmesi a obalíme. Neberte viac ako 3-4 rožteky naraz.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_SK
  • páči sa
  • uložiť