FacebookVarenie
Úprava
počas 25 minút
Postup
počas 35-40 minút
Teplota
200 °C
- Pripravíme si základné krehké cesto (pozri recept na krehké sušienky) a vložíme ho do chladničky. Jablká nakrájame na malé kúsky.
- Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie, pridáme rozdrobené maslo a posypeme cukrom.
- Navrstvíme plátky jabĺk. Rúru predhrejeme na teplotu 250°C, na jablká položíme krehké cesto a vložíme do rúry.
- Ak sa cesto bude dvíhať, znížime teplotu na 200°C. Pečieme asi 15-20 minút.
- Po upečení necháme vychladnúť, preklopíme na tanier tak, aby sa jablká nachádzali hore a vyberieme formu.
Suroviny
Na cesto:
1 (50g)
vajce
150
g
maslo
50
g
cukor
50
g
pitná voda
Pre jablká:
1000
g
kyslé jablko
800
g
pitná voda
200-300
g
cukor
5
g
kyselina citrónová
For the caramel:
200
g
cukor
5
g
jedlá soľ
50
g
maslo
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez pridania orechov
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez pridania droždia
Bez palmového oleja
Bez pšenice
vegetariánske
Výživa
Za 100 g
Energia
920 kj
219 kcal
Uhľovodíky
31 g
Tuk
11 g
Bielkovina
1 g
