Lososové závitky

Lososové závitky

Tags: Jednohubky Mäso | Ryby
7
34

Ingrediencie

1 balíček
150 g
údený losos
½ strapec
pažítka
75 g
kyslá smotana
alebo
75 g
krém crème fraîche
alebo
75 g
čerstvý syr
½ PL
chren v pohári
trocha
citrónová šťava
1 štipka
soľ
1 štipka
čierne korenie

Príprava

  • 6 vňatí pažítky nakrátko ponoríme do vriacej vody a hneď ochladíme. Necháme odkvapkať.

  • Zvyšné vňate pažítky nakrájame nadrobno.

  • Dohladka vymiešame s crème fraîche a chrenom.

  • Ochutíme citrónovou šťavou, trochou soli (opatrne, pretože údený losos je už slaný) a mletým korením.

  • Placky natrieme polovicou krému, naň poukladáme lososové plátky, ktoré natrieme zvyšným krémom.

  • Zavinieme, prekrojíme a každú polovicu ovinieme a previažeme pažítkovou vňaťou. V jednej porcii servírujeme 3 polovice závitkov.

  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_OhneEi.jpg

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
20 min
Čas varenia
5 min
Zložitosť
jednoduchá
Porcie
2
Výrobky v tomto recepte