Jahodové mafiny

3
7

Milujete vôňu čerstvých mafinov a radi by ste si ich skúsili pripraviť sami? Máme pre vás jednoduchý recept na lahodné bezlepkové mafiny s jahodami, ktoré si získajú každého milovníka dezertov bez obsahu lepku.

Ingrediencie

250 g Mix C - Mix Pâtisserie
100 g kokosového cukru
2 ČL prášok do pečiva
1 štipka soľ
2 vajce
250 g prírodný jogurt
85 g masla
250 g jahody

Príprava

  • Do pripravenej misy vložíme maslo, vajcia a jogurt a všetko dôkladne prešľaháme, aby nám vznikla jednoliata zmes.
  •  V druhej mise si premiešame sypké ingrediencie, a to konkrétne kokosový cukor, kypriaci prášok a múku.
  • Tieto predpripravené zmesi opatrne zmiešame dohromady a pridáme štipku soli.
  • Umyté jahody nakrájame na kocky a pridáme do hotovej zmesi, ktorú lyžicou pomaly premiešavame, až nám vznikne cesto.
  • Formu na mafiny si vystelieme papierovými formičkami podľa fantázie a plníme ich až takmer po okraj, aby nám vznikla po upečení pekná čiapočka.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • páči sa
  • uložiť