FacebookVarenie
Úprava
počas 40 minút
Postup
počas 14 minút
Chladenie
počas 15 minút
Teplota
180 °C
- Čokoládu s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť.
- Vajcia s krupicovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do svetlej peny.
- V ďalšej nádobe si zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva.
- K vajciam pridáme vlažnú čokoládu, dobre premiešame a nakoniec primiešame aj múčnu zmes.
- Cesto dáme aspoň na hodinu do chladničky stuhnúť.
- Rúru si predhrejeme na 180°C. Plech vystelieme papierom na pečenie.
- Z cesta tvarujeme guľôčky, ktoré ešte pred pečením obaľujeme v práškovom cukre a ukladáme ich na plech.
- Pečieme 8 -14 minút, závisí od rúry. Crinkles musia mať navrchu takú pevnejšiu kôrku, ale na tlak sú mäkké. Po dopečení a vychladnutí ešte stuhnú.
- Správne crinkles sú vo vnútri mäkučké a vláčne. Keď sa hore urobí popraskaná kôrka, sú upečené.
Suroviny
300
g
200
g
horká čokoláda
120
g
krupicového cukru
50
g
maslo
2
vajcia
1/2
ČL
prášok do pečiva
1
ks
vanilkový cukor
1
štipka
jedlá soľ
práškový cukor (na obalenie)
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez pridania kukurice
Bez pridania mlieka
Bez pridania orechov
Bez pridania ryže
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez pridania droždia
Bez palmového oleja
Bez pšenice
Vegánska
