Хлеб картофельный

84
256

Хотите необычного хлеба? Попробуйте его с тертым картофелем, вы будете удивлены!

Ингредиенты

500 г Mix B - Bread-Mix
250 г пюре из отваренного и очищенного картофеля
50 г маргарин
1 яйцо
5 г соль
10 г сухие дрожжи
или
15 г свежие дрожжи
325 мл теплая вода

Приготовление

  • Положите муку в миску и добавьте дрожжи (см. формовой хлеб). Получите тесто, добавив в муку остальные ингредиенты, и месите до получения гладкой и однородной массы.
  • Поместите тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, накройте влажной тканью и дайте ему подняться в теплом месте около 40 минут.
  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180° C около 40 минут, а затем доведите температуру до 220° C и выпекайте в течение еще 10 минут (это нужно, чтобы появилась хрустящяя корочка).
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить