• RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg

Информация о рецепте

Время приготовления
90мин
Время готовки
45мин
Температура
200°C
Сложность
средняя

Энергетическая ценность/калорийность

на 100г
белок
жиры
углеводы 46г
калории 284
кДж 1199
Использованные продукты
  • Мне нравится
  • Сохранить

Ингредиенты

500 г
сухие дрожжи
10 г
сахар
1 ст.л.
белки
2
молоко
350 мл
вода
100 мл
маргарин
30 г
нарезанный миндаль
20 г
грубо нарезанные семена подсолнечника
20 г
изюм
50 г
семена льна (грубого помола или цельные)
20 г
семена кунжута
2 ч.л.

Приготовление

  • Поместить муку и дрожжи в миску и хорошо перемешать. Добавить маргарин, сахар, яичные белки, молоко и воду и быстро замесить.
  • Добавить все ингредиенты и месить до тех пор, пока не получится однородная масса. Смоченными в воде или руками в муке, придать тесту форму буханки, слегка придавить и поместить на противне, покрытом пекарской бумагой.
  • Покрыть хлеб влажной тканью и дать подняться в теплом месте, пока объем не удвоится. Выпекать в предварительно разогретой духовке.