star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Булочки для бургеров без глютена

6 порций/я

100 min

Повысьте качество своих гамбургеров без глютена с помощью этих домашних булочек для гамбургеров. Никогда еще ваши бургеры не были такими вкусными.

Когда речь идет о гамбургерах, булочка почти так же важна, как и котлета. Действительно, булочка может сделать все, что угодно, между гениальностью гамбургера и трагедией для вкусовых рецепторов. Так зачем же рисковать? Этот рецепт безглютеновых булочек для гамбургеров каждый раз дает идеальный результат. Булочки получаются в меру мягкими и пушистыми (идеально впитывают соки гамбургера), но при этом достаточно упругими, чтобы не разваливаться в руках. Они настолько хороши, что их можно использовать и для других видов сэндвичей.

Приготовление

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

90 мин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

10 мин

Температура

200 °C

Высыпьте муку в миску.
Добавьте дрожжи и соль.
Влейте воду и оливковое масло.
Вымешивайте в течение 5 минут до гладкости. Отложите в сторону, накройте чайным полотенцем.
Дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое.
Разогрейте духовку до 200 °С.
Разделите тесто на 6 равных по размеру частей на присыпанной мукой поверхности и сформируйте булочки.
Дайте булочкам подняться в течение 15 минут.
Выпекайте булочки примерно 10 минут.

Ингредиенты

300

мл

вода

сухие дрожжи

чайная ложка

соль

столовая ложка

оливковое масло

300

Mix B - Bread-Mix