Как возникает целиакия?

Генетическая составляющая при целиакии подтверждается тем, что родственники первой степени родства больных целиакией имеют примерно в десять раз больше шансов заболеть, чем другие люди. Тем не менее, в настоящее время известны не все многочисленные гены, отвечающие за генетическую предрасположенность. Наиболее важно изучить факторы, связанные с системой человеческих лейкоцитарных антигенов (HLA), комплекса генов, «распознающих» чужеродные организму молекулы. Так называемые генотипы HLA-DQ2 и/или DQ8 присутствуют у подавляющего большинства больных целиакией (не менее 95%). Хотя наличие HLA-DQ2/DQ8 чрезвычайно важно, в развитии болезни играют роль и другие факторы, так как те же гены присутствуют у значительной доли здоровых людей (от 20 до 30% всего населения).

Одним из недавно открытых факторов в развитии целиакии является присутствие глютена в ежедневном рационе современных людей.