star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Tort Brad de Crăciun 🎄✨

Name: Tort Brad de Crăciun 🎄✨
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Italian,Mediterană
Ingredients: pentru glazură:; 30 g migdale; 100 g zahăr granulat; 10 g amidon de porumb; 30 g albuș de ou; Pentru aluat:; 375 g Mix It! Universal; 150 ml iaurt grecesc; 5 mediu ouă; 240 g zahăr; 150 ml lapte; 120 ml ulei de porumb; 16 g drojdie instant pentru prăjituri; 5 g praf de copt; coajă rasă de la o jumătate de portocală; coajă rasă de la o jumătate de lămâie; 10 ml rom; 50 g dropsuri de ciocolată cu lapte

7 persoane

150 min

Iaurtul grecesc pentru o textură moale, picăturile de ciocolată pentru un gust irezistibil, coaja de portocală și lămâie pentru o aromă deosebită – iată tortul Brad de Crăciun, simplu și delicios, gata să fie servit invitaților tăi!

Mod de preparare

Pregătire

în 30 minute

Mod de preparare

în 60 minute

Răcire

în 60 minute

Temperatura

180 °C

Începe prin a pregăti glazura.
Toacă migdalele până se transformă într-o făină fină, apoi amestecă-le într-un bol cu zahărul tos și amidonul de porumb. Adaugă albușul de ou și amestecă manual cu un tel. Pune compoziția la frigider pentru 60 de minute.
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul, apoi adaugă iaurtul grecesc și amestecă bine cu telul.
Adaugă praful de copt și bicarbonatul în făină, apoi încorporează treptat în bolul cu ingredientele lichide. Toarnă laptele și uleiul de porumb puțin câte puțin. Rade coaja de portocală și lămâie în aluat, adaugă picăturile de ciocolată și romul, apoi amestecă cu o spatulă.
Toarnă compoziția în forma de copt și decorează cu fulgi de migdale; coace la 180°C timp de 45 de minute.
Scoate tortul din cuptor și toarnă glazura pregătită anterior pe suprafață, întinzând-o uniform cu o pensulă.
Decorează cu un nou strat de fulgi de migdale și pune-l din nou la cuptor pentru 15 minute, tot la 180°C.
Verifică dacă tortul este copt folosind o scobitoare; dacă mai este nevoie, lasă-l câteva minute suplimentare în cuptor.

Ingrediente

pentru glazură:

migdale

100

zahăr granulat

amidon de porumb

albuș de ou

Pentru aluat:

375

Mix It! Universal

Unde să cumpărați

150