star
star
star
star
star

Biscuiți olandezi Moppen cu migdale fără gluten 🍪🌰✨

Name: Biscuiți olandezi Moppen cu migdale fără gluten 🍪🌰✨
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Cuisine: Altele
Ingredients: Pentru aluat:; 250 g Mix C - Pâtisserie; 75 g unt la temperatura camerei; 125 g zahăr; 1 ou; 1 gălbenuș de ou; 1 lingură zahăr vanilinat; 1 vârf de cuțit cuișoare măcinate; 1 linguriță scorțișoară; 50 g migdale măcinate; 2 linguriță praf de copt; Pentru decorare:; migdale cu coajă

55-58 min

Un clasic delicios olandez, care cu siguranță va fi pe placul tuturor!

Biscuiții Moppen sunt un clasic olandez care încălzește inima, perfect pentru orice ocazie. Textura lor crocantă și aroma bogată de migdale îi fac ideali ca gustare de după-amiază sau mic dejun dulce. Savurează-i alături de o băutură caldă preferată și, dacă vrei, întinde puțin unt sau gem pentru un plus de savoare! Reține că se păstrează până la 3 săptămâni, așa că poți coace câțiva biscuiți în plus pentru a-i avea la îndemână în timpul săptămânii pentru o gustare rapidă.

Mod de preparare

Pregătire

în 40 minute

Mod de preparare

în 15-18 minute

Temperatura

180 °C

Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt.
Bate untul cu zahărul și zahărul vanilat până devine cremos.
Adaugă un ou și un gălbenuș și continuă să amesteci până obții o consistență deschisă la culoare și cremoasă.
Amestecă condimentele, făina cernută, praful de copt și migdalele, apoi adaugă acest amestec în compoziția cu ou și combină bine.
Cu mâinile ușor presărate cu făină, formează biluțe de aluat de dimensiunea unei nuci.
Așază câte o migdală deasupra fiecărei biluțe. Coace în cuptor timp de 15–18 minute, până când biscuiții capătă o culoare ușor aurie.
Lasă biscuiții să se răcească pe un grătar.
Biscuiții se pot păstra într-o cutie metalică timp de 2–3 săptămâni.

Ingrediente

Pentru aluat:

250

Mix C - Pâtisserie

Unde să cumpărați

unt la temperatura camerei

125

zahăr