Pui la cuptor cu farofa de ou și bacon 🍗🥓✨

Pui

• Într-o tavă de copt, așază puiul, usturoiul, ceapa și roșiile cherry.
• Condimentează cu pătrunjel și sare. Stropește cu ulei de măsline.
• Acoperă cu folie de aluminiu și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 1 oră.
• Îndepărtează folia de aluminiu și mai lasă puiul în cuptor încă 30 de minute pentru a se rumeni bine.
• Când puiul este frumos rumenit, oprește cuptorul.

Farofa

• Într-o tigaie, prăjește baconul împreună cu ceapa până se rumenește.
• Adaugă pâinea prăjită măcinată și ouăle fierte tăiate cubulețe.
• Amestecă bine până când pâinea prăjită devine ușor aurie.
• Condimentează cu sare, piper și coriandru.
• Amestecă bine și servește alături de pui.