star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Lipie fără gluten, cu ardei iute și guacamole

Name: Lipie fără gluten, cu ardei iute și guacamole
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 pachete Wraps; Pentru guacamole:; 1 avocado copt; 3 lingură suc de lămâie; 1 cățel de usturoi; 2 lingură ulei de măsline; pătrunjel tocat; sare; piper alb măcinat; Pentru carne:; 300 g carne de vită tocată; 1 ceapă; 1 cățel de usturoi; 400 g roșii tocate; 150 g porumb; 4 lingură piure de roșii; 1 ardei gras roșu; 1 ardei iute roșu; 1 linguriță oregano; 1 linguriță chimion; 100 ml supă din carne; sare și piper; ulei pentru prăjit

1 hr

Vă garantăm că această rețetă de lipie fără gluten, cu ardei iute și guacamole va deveni o mâncare preferată a familiei.

Aceste lipii fără gluten sunt delicioase, aromate, ușor și rapid de preparat. Gustul cărnii tocate, cu puțină aromă de ardei iute roșu, este echilibrat perfect de prospețimea și savoarea oferite de guacamole.. Puteți să fiți creativ cu umpluturile! Încercați să adăugați smântână sau brânză rasă, pentru a amesteca componentele. Dacă doriți să dați un plus de condiment mâncării, adăugați pulbere de ardei iute la carnea tocată în timp ce se gătește. Cât de picant îndrăzniți să mâncați...?

Mod de preparare

Pregătire

în 40 minute

Mod de preparare

în 20 minute

Pentru a prepara guacamole, mai întâi se decojește un avocado și se îndepărtează sâmburele. Se pisează pulpa de avocado cu ajutorul unei furculițe.
Curăță cățelul de usturoi și zdrobește-l cu presa de usturoi. Amestecă cu avocado, sucul de lămâie și uleiul de măsline.
Asezonează cu sare și piper, apoi adaugă pătrunjelul tocat.Pentru carnea tocată cu ardei iute, curăță mai întâi ceapa și usturoiul și taie-le mărunt.
Se spală ardeiul. Se îndepărtează coada, miezul și semințele și se taie în cubulețe la fel de fine. Se taie ardeiul iute în două, se îndepărtează semințele și coada, se taie în fâșii fine.
Se încinge o tigaie cu puțin ulei. Se rumenește carnea tocată, apoi se adaugă ceapa și usturoiul. Amestecă piureul de roșii, ardeiul tăiat cubulețe și fâșiile de ardei iute.
Se adaugă supa de carne. Se asezonează cu oregano și chimen. Apoi se adaugă porumbul dulce. Întregul amestec se lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute.
Asezonează apoi cu sare și piper după gust. Unge ușor cu ulei o tigaie neaderentă. Prăjește fiecare lipie pe ambele părți la foc mediu, timp de 2-3 minute.
Se unge lipia cu guacamole, se așează carnea tocată cu ardei iute deasupra și se împătrește cu grijă.

Ingrediente

pachete

Wraps

Unde să cumpărați

Pentru guacamole:

avocado copt

lingură

suc de lămâie

cățel de usturoi

lingură

ulei de măsline

pătrunjel tocat