star
star
star
star
star

Pâine fără Gluten cu Lapte de Capră 🥖🐐

Name: Pâine fără Gluten cu Lapte de Capră 🥖🐐
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Mediterană
Ingredients: 500 g Mehl Farine; 10 g drojdie uscată; 50 g zahăr; 1/2 linguriță sare; 250 ml lapte de capră; 250 ml apă călduță

120 min

Poate că această pâine este G.O.A.T. (cea mai bună din toate timpurile)?

Dă un plus de savoare pâinii tale cu această rețetă nouă de pâine fără gluten cu lapte de capră. Este o alternativă bogată și specială pentru sandvișuri. Laptele proaspăt de capră oferă o aromă ușor acidulată și conferă pâinii o textură cremoasă. Această pâine ușoară și elastică este extrem de versatilă – perfectă pentru o gustare rapidă sau un sandviș consistent. Absolut bleat-ing fantastică!

Mod de preparare

Pregătire

în 90 minute

Mod de preparare

în 30 minute

Temperatura

220 °C

Amestecă toate ingredientele într-un bol și frământă bine – folosirea unui robot de frământat va face procesul mai ușor.
Când aluatul devine neted și mătăsos, transferă-l într-o tavă de pâine unsă și presărată cu făină.
Acoperă cu un prosop umed și lasă-l la dospit într-un loc cald timp de 20–25 de minute.
Preîncălzește cuptorul la 220°C și coace pâinea timp de aproximativ 30 de minute.
Apoi oprește cuptorul și lasă pâinea să stea în cuptorul închis timp de aproximativ 10 minute.
Scoate pâinea din cuptor, din tavă, și las-o să se răcească cel puțin șase ore înainte de a o felia.

Ingrediente

500

Mehl Farine

Unde să cumpărați

drojdie uscată

zahăr

1/2

linguriță

sare

250

lapte de capră

250