- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Flatbreads mediteraneene cu roșii și hummus de fasole
servings
2 persoane
time
15-20 min
Proaspăt, mediteranean și gata rapid: Flatbreads crocante și fără gluten se întâlnesc cu un hummus cremos de fasole, roșii suculente, busuioc proaspăt și o variantă vegană picantă de feta. Perfect ca prânz sau cină ușoară, la grătar sau pentru a fi împărțit în familie sau cu prietenii.
Mod de preparare
Pregătire
în 15-20 minute
- Mai întâi, se pun ingredientele pentru hummus într-un blender & se mixează până se obține o masă cremoasă.
- Roșiile se taie felii, ceapa se taie rondele subțiri & varianta de feta se sfărâmă bucățele.
- Flatbreads se prăjesc pe rând în tigaie, la foc mediu, câteva minute pe fiecare parte. Sfat: adaugă 1/2 linguriță de apă & pune capacul pe tigaie — așa flatbreads se vor putea forma / împături foarte ușor după aceea.
- Se distribuie puțin hummus, roșii, ceapă, varianta de feta, oțet balsamic & busuioc pe flatbreads, se împăturesc & se savurează.
Ingrediente
1
pachet
3-4
roșii cherry
Etwas frisches
busuioc
50
g
brânză feta vegană
1 kleine
ceapă roșie
cremă de oțet balsamic
opțional
Hummus de fasole albă
1
pachet
fasole albă la conservă
fasole albă mare (boabe mari)
30
g
pastă de migdale
25
g
ulei de măsline
1
cățel de usturoi
sucul de la o lămâie
sare și piper după gust
1/2
linguriță
chimion