- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Mini Tacos
servings
2 persoane
time
10-15 min
Specialitatea mexicană în format mini, în varianta vegană și fără gluten – perfectă ca gustare sau mic preparat de împărțit.
Mod de preparare
Pregătire
Mod de preparare
în 10-15 minute
Temperatura
200-210 °C
- Călește lintea fiartă împreună cu usturoiul tocat, fasolea kidney și porumbul în ulei.
- Stinge cu sos de soia fără gluten și pastă de roșii și sotează puțin împreună.
- Adaugă ierburi, condimente și apă.
- Acoperă tigaia și lasă să fiarbă la foc mic până când apa se evaporă aproape complet.
- Potrivește gustul și pune deoparte.
- Preîncălzește cuptorul la 200°C (căldură sus-jos).
- Decupează cercuri din wrap-urile fără gluten și încălzește-le într-o tigaie până se înmoaie.
- Așază invers o tavă de brioșe și pune cercurile de wrap între adâncituri, formând astfel coșulețe.
- Pune tava cu wrap-uri în cuptor pentru aproximativ 5–7 minute.
- Umple mini tacos-urile cu amestecul de linte pregătit și, opțional, servește cu guacamole.
Ingrediente
Wraps
cart
Unde să cumpărați
1
linguriță
ulei de măsline
70
g
linte gătită
1
cățel de usturoi
0,5
linguriță
praf de paprika dulce
1
lingură
sos de soia fără gluten
65
g
fasole roșie
39
g
porumb fiert
1,5
lingură
concentrat de roșii
60
ml
apă
1,5
lingură
pătrunjel, tocat
sare și piper