FacebookMod de preparare
Pregătire
în 5 minute
Mod de preparare
în 15 minute
- Într-un bol mare, se adaugă somonul în fulgi, ardeiul gras, coaja și sucul de lămâie, pătrunjelul, boiaua și puțină sare și piper. Se amestecă bine pentru a se combina.
- Se adaugă oul și pesmetul în castron și se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să fie bine combinate.
- Într-o tigaie mare cu margini adânci se încălzesc 2 linguri de ulei la foc mediu.
- Întindeți puțină făină de tapioca pe o planșetă de tăiere.
- Împărțiți amestecul de somon în 6 chiftele de dimensiuni cât mai egale posibil.
- Pudrați fiecare chiftea cu puțină făină de tapioca și prăjiți-le în grupuri de câte 3 în uleiul încins. Gătiți-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și se formează o crustă frumoasă, apăsând ușor când le întoarceți. Este posibil să fie nevoie să adăugați mai mult ulei în tigaie pentru a prăji al doilea lot de chiftele.
- Serviți imediat cu o felie de lămâie proaspătă, dacă doriți. Se obțin 6 chiftele de somon.
Ingrediente
1/3
cană
170
g
somon afumat
1/4
cană
ardei gras roșu mărunțit
coajă de lămâie
2
lingură
pătrunjel tocat
1
praf de
piper Cayenne
după gust
sare și piper
2
ouă bătute
făină de tapioca
2-3
lingură
ulei vegetal
Nutritional & Dietary
Fără gluten
Fără lactoză
Fără adaos de lapte
Fără adaos de nuci
Fără adaos de ovăz
Fără adaos de susan
Fără grâu
Produseledin această rețetă
Rețete asociate
Schär is worldwide
Europa
Europa de est
SUA, Canada și America de sud
Asia, Africa și alte țări
Internațional
